Chương 27 - Những Món Ăn Chay Ngon Ở Hàn Quốc

• Nếu bạn là người ăn chay thì cũng đừng lo, Hàn Quốc có một thế giới đồ ăn chay rất phong phú. Các bạn có thể tham khảo một số món chay dưới đây khi đi Hàn.

1. Cơm trộn bibimbap

Bạn hãy chọn loại cơm trộn nguội trong thau nhôm, thường chỉ có rau, nấm và trứng. Món này ăn rất mát mẻ và được bán rộng rãi ở khắp nơi.

2. Tokbokki các loại

Tokbokki ở Hàn phong phú hơn ở Việt Nam nhiều, có loại hải sản, hoặc nấu thành nồi lẩu có phô mai, trứng, mì, miến - ăn kèm với rong biển nắm.

3. Mandu-guk

Đây là loại canh há cảo với rau xanh, một bát chỉ cần năm viên to là no rồi, cực kỳ ấm áp và đậm đà!

4. Pajeon (Bánh xèo hành)

Ngoài bánh xèo hành còn có bánh xèo kimchi, hải sản, phô mai - bán tại các quán rượu là chính.

5. Neng-myun

Miến lạnh với nước dấm chua mát, ăn kèm với trứng và củ cải thát lát muối.

6. Kimchi bokkum bap

Cơm rang kimchi với dầu vừng, thơm và dậy mùi. Bán nhiều ở các khu vực quanh trường đại học.

7. Chachangmyun - mì đen

Món này bán ở khắp mọi nơi, bạn có thể nhờ đầu bếp bỏ thịt ra để ăn chay nhé!